Culinaire liefhebbers houden van Sifnos

Het Griekse eiland Sifnos staat bekend om zijn dichters en traditionele dorpen. Het eiland Sifnos is uitermate geliefd bij gastronomie freaks. Het eiland heeft geweldige chef-koks en heerlijke traditionele gerechten!  Laten we eens kijken naar een aantal van deze favoriete en onvergetelijke lekkernijen en gerechten die u kunt proberen tijdens het bezoek aan het eiland!

Appolonia is de hoofdstad van het eiland en gelegen in een schilderachtige omgeving, hier zullen we ons culinair avontuur beginnen. De smalle kronkelende straten in combinatie met witgekalkte huizen vormen de perfecte scène, in het traditionele Cycladische dorp, waar u in de kleine tavernes kunt genieten van de lekkerste lokale en traditionele gerechten die u zich maar kunt wensen! 

Artemónas ligt op slechts een paar minuten van Appolonia en wordt gekenmerkt door de neoklassieke villa's en een panoramisch uitzicht dat zeker de perfecte achtergrond vormt voor uw maaltijd. In Artemónas vindt u enkele van de beroemdste restaurants en bakkerijen op Sifnos. Een ding moet u zeker proberen tijdens uw bezoek aan dit schilderachtige stadje: vers gemaakte hete donuts, of loukoumades, zoals de Grieken zeggen.

Als u over het eiland Sifnos rijdt kijk dan uit naar enkele andere lokale gerechten en lekkernijen zoals: kikkererwtenballetjes, manouri kaas, mastélo een lamsschotel bereid in rode wijn met specerijen, amygdalota snoepjes gemaakt van amandel poeder, rozenwater en poedersuiker.
Wellicht dat u een van deze lokale gerechten of lekkernijen na afloop van uw vakantie ook thuis eens gaat bereiden.

Sifnos het groene Griekse eiland

Sifnos

Sifnos, een van de grotere eilanden van de westelijke Cycladen. Als u uw vakantie in Griekenland wilt doorbrengen op een groen eiland bent op het eiland Sifnos op de juiste plek.

 Het eiland is 75km2 groot en het heeft zo'n 2.000 inwoners. Toerisme speelt een belangrijke rol op het eiland, meer dan bij de buur eilanden. Naast het toerisme speelt de wijnoogst en de olijven een grote rol op het eiland. Er zijn ongeveer 10 dorpen op Sifnos. Sifnos behoorde in de oudheid tot een van de rijkste eilanden van Griekenland. Op het eiland waren grote zilver en goudmijnen. De mijnen zijn echter reeds lange tijd uitgeput. 

Sifnos is tegenwoordig in Griekenland bekend vanwege het aardewerk en de gevlochten manden. Veel geld kan men hier echter niet mee verdienen. De meeste inwoners leven van het landbouw en het sterk groeiende toerisme. Sifnos is niet goedkoop, eerder duur te noemen. In de hoofdstad wonen ongeveer 1.000 inwoners, het wordt gekenmerkt door typisch smalle straatjes en witte huizen. Apollonia ligt op ongeveer 5 km van de haven in de bergen. Als u een kamer wilt huren in Apollonia, de prijzen liggen iets lager dan bijvoorbeeld in Kamares (de haven). Er zijn een aantal prima bakkerijen en tavernes.

Kamares is een levendige havenstad met een strand, de plaats wordt sterk gedomineerd door het toerisme. Door de steile hellingen is de ruimte in de plaats beperkt, de huizen zijn dicht bij elkaar gebouwd. Sommige tavernes in Kamares zijn vrij duur en de kwaliteit is matig. In Kamares is er accommodatie in allerlei prijsklassen. In het absolute hoogseizoen is alles vol en een beetje duur. Het VVV-kantoor is deskundig en behulpzaam. Bijna op het strand vindt u een goede camping, waar u ook kamers kunt huren. In Kamares zijn een aantal kleine supermarkten. 

Kastro is de mooiste en de meest romantische plek op Sifnos. Typische witte huizen in Cycladische stijl. Kastro is gelegen op een steile helling ongeveer 100 meter boven de zee aan de oostkust. Er is een klein archeologisch museum met interessante beeldhouwwerken en keramiek. Direct aan zee liggen nog een aantal dorpen, een typisch toeristendorp is Platys Gialos. Vathi heeft een prima strand.

Faros is een klein vissersdorpje met drie stranden met bruine zand.
Dagelijks vertrekken veerboten van Sifnos naar Athene (Piraeus haven), Serifios, Milos en Kithos. Meerdere keren per week verbindingen naar Kimolos, Folegandros, Sikinos, Paros, Syros en Santorini. Er rijden veel bussen op Sifnos, ze rijden vaak en zijn goedkoop.